Volviendo a encontrarnos con...

EDUCACIÓN INICIAL

Con cuidados, muchas ganas y un gran

 INICIAL 5 AÑOS 

10 de mayo

Entrada por puerta 6. Lavado de manos y alcohol en gel.

 

 INICIAL 4 AÑOS 

12 de mayo

Entrada por la puerta del salón. Lavado de manos y alcohol en gel.

 

Nuestra escuela, nuestro nombre...

"Me llamo CLEMENTE y así me hice investigador" Gabriel González Núñez- Alicia Aguirre.

Narrador Raúl Blanco

CLEMENTE ESTABLE

Compartimos otra receta...

 PASTA CON SALSA BOLOGNESA

PORCIÓN: 1 1/2 CUCHARÓN

PASTA

 

Ingredientes	1 Porción (g)	10 porciones (g)
PASTA	60	600
ACEITE	5 cc	50 cc
QUESO RALLADO	5	50
SAL	0.5	½ cucharada

Procedimiento:

• Hervir el agua con la sal (6 litros de agua cada 10 porciones)
• Colocar la pasta.
• Retirar del fuego y colar. 
• Colocar en la fuente y agregar aceite.
  

SALSA

Procedimiento:

•  Picar la cebolla y el morrón. Rallar la zanahoria.
  
• Saltar en agua la cebolla y morrón.
• Agregar  la carne picada para sellar.
• Agregar salsa de tomate, la zanahoria rallada y sal.
• Dejar hervir hasta que esté todo cocido.
• Poner sobre la pasta,  agregar aceite y el queso rallado.
  

Ingredientes	1 Porción (g)	10 porciones (g)
CARNE PICADA	45	450
SALSA DE TOMATE	40cc	400cc
CEBOLLA	15	150
ZANAHORIA	30	300
MORRÓN	5	50
SAL	0.5	½ cucharada
ACEITE	4.5cc	45cc

LA COCINERA SILVANA QUINTANA NOS ENSEÑA UNA RECETA

 

 CAZUELA DE LENTEJAS

INGREDIENTES:  arroz,  lentejas, salsa de tomate, papa, zanahoria, cebolla, morrón, aceite,  cucharadita sal.

INGREDIENTES	1 PORCIÓN (g)	10 PORCIONES (g)
ARROZ	40	400
LENTEJAS	70	700
SALSA TOMATE	10 cc	100cc
PAPA	40	400
ZANAHORIA	25	250
CEBOLLA	25	250
MORRÓN	15	150
ACEITE	10cc	100cc
SAL	0.5	½ cucharada

PROCEDIMIENTO:

1. Poner en remojo las lentejas como mínimo 6 horas.
2. Cocinarlas parcialmente (1 medida de lentejas en 3 de agua) y colarlas.
   
3. Rehogar en una olla cebolla y morrón picados.
4. Agregar la zanahoria picadas en cubos y la sal.
5. Agregar la salsa y cocinar con recipiente tapado.
6. Poner agua hirviendo.
7. Agregar el arroz, tapar.
8. Cuando el arroz esté parcialmente cocido agregar las lentejas.
9. Terminar de cocinar en recipiente tapado. 
   

 

COCINEMOS EN FAMILIA!!!!!!